photo Chargé / Chargée de clientèle e-commerce

Chargé / Chargée de clientèle e-commerce

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'entreprise Happytal - Groupe La Poste (Pôle Santé & Autonomie) Happytal, c'est un des leaders de la e-santé. (le petit "e" devant "santé", c'est comme pour e-email, c'est la santé version numérique quoi). happytal a rejoint le groupe La Poste en 2022, engagé depuis de nombreuses années dans la santé, à travers son pôle "Santé & Autonomie". On est super fiers d'être le partenaire d'innovation de plus de 400 hôpitaux publics, cliniques et EHPAD pour les aider à : - digitaliser le parcours et transformer l'expérience des patients ; - contribuer au bien-être des personnes dépendantes ; - améliorer la qualité de vie au travail des personnels hospitaliers. Nos 250 concierges œuvrent quotidiennement dans une centaine d'établissements de santé en France, pour contribuer à l'accompagnement humain et au sourire dont on a tous besoin quand on est hospitalisé. Des services de conciergerie à l'hôpital ? Eh oui ! On peut livrer des fleurs, apporter le journal, faire venir un coiffeur ou encore livrer les petits plats préférés d'un patient, à sa demande ou à celle d'un proche ! #petitsbonheursdelextérieur Description du poste Vos missions principales ? - Conseiller[...]

photo Chargé / Chargée de clientèle e-commerce

Chargé / Chargée de clientèle e-commerce

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'entreprise Happytal - Groupe La Poste (Pôle Santé & Autonomie) Happytal, c'est un des leaders de la e-santé. (le petit "e" devant "santé", c'est comme pour e-email, c'est la santé version numérique quoi). happytal a rejoint le groupe La Poste en 2022, engagé depuis de nombreuses années dans la santé, à travers son pôle "Santé & Autonomie". On est super fiers d'être le partenaire d'innovation de plus de 400 hôpitaux publics, cliniques et EHPAD pour les aider à : - digitaliser le parcours et transformer l'expérience des patients ; - contribuer au bien-être des personnes dépendantes ; - améliorer la qualité de vie au travail des personnels hospitaliers. Nos 250 concierges œuvrent quotidiennement dans une centaine d'établissements de santé en France, pour contribuer à l'accompagnement humain et au sourire dont on a tous besoin quand on est hospitalisé. Des services de conciergerie à l'hôpital ? Eh oui ! On peut livrer des fleurs, apporter le journal, faire venir un coiffeur ou encore livrer les petits plats préférés d'un patient, à sa demande ou à celle d'un proche ! #petitsbonheursdelextérieur Description du poste Vos missions principales ? - Conseiller[...]

photo Responsable management de la qualité industrie

Responsable management de la qualité industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villeneuve-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Cabinet de recrutement & de prestations RH innovant et moderne, recherche pour un de ses clients, une PMI un Responsable SMQ en CDI à temp partiel. Poste et Missions : Rattaché(e) au PDG, vous aurez en charge la mise en place (l'observation puis l'amélioration de ce qui existe déjà) d'un véritable système de management de la qualité et d'une culture de la qualité et de la formalisation à tous les étages de l'entreprise. Vos missions : Gestion des audits Obtenir la certification ISO 9001. Obtenir les certifications de contrôle (+3 ans) et le plan d'actions correctives viendront par la suite. Support aux responsables et équipe dans l'acculturation de l'entreprise à la gestion au quotidien d'un SMQ Formaliser des plans d'actions et des indicateurs de performances Mettre en place des outils du Kaizen (5S, 5M, 8D.) et autres méthodes Améliorer la Qualité Suivre et diminuer les CNQ. Profil : De formation supérieure en qualité avec une expérience de 5 ans minimum dans le domaine industriel en produits propres. Compétences : La connaissance de la machine spéciale (convoyeurs, transitique, automation...) Maîtrise des systèmes qualité et normes ISO Connaissances[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pâtissier(e) - Rejoignez l'aventure Feuillette Votre mission : Au cœur de notre laboratoire, vous participez à la création de desserts gourmands et raffinés qui font la réputation de notre gamme. À ce titre, vous serez amené(e) à : * Sélectionner des matières premières de qualité pour garantir l'excellence de nos produits * Réaliser avec précision et exigence l'ensemble des préparations sucrées * Apporter un soin particulier aux finitions et à la présentation * Assurer le dressage et l'envoi des desserts pendant le service * Veiller au respect strict des règles d'hygiène et des normes HACCP * Gérer la rotation des matières premières et le respect des stocks Votre profil : Vous êtes avant tout passionné(e) par la pâtisserie et animé(e) par l'amour du produit bien fait. Curieux(se) des nouvelles tendances, vous avez le goût du détail et le sens du travail soigné. Issu(e) des métiers de bouche, de la restauration ou de l'hôtellerie, vous justifiez d'une première expérience réussie en pâtisserie et maîtrisez les techniques fondamentales de votre métier. Esprit d'équipe, écoute, rigueur et engagement font partie de vos qualités. Vous partagez des valeurs humaines fortes[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Marguerite de Chablis, établissement atypique situé au cœur du vignoble de Chablis recrute un ou une chef(fe) de rang pour la saison 2026, en contrat saisonnier ou CDI selon profil. Nous accueillons nos clients (locaux et touristes français ou étrangers) dans un environnement bucolique et charmant autour de produits de qualité en s'appuyant sur le savoir-faire et l'authenticité de producteurs locaux. Missions principales : Accueil, prise de commande, service des clients (français et internationaux), Mise en place et rangement de la salle et de la terrasse, Respect des règles d'hygiène en restauration, Travail en équipe, collaboration étroite avec la cuisine (service continu) dans une ambiance bienveillante. Profil recherché : - Expérience en service en salle (restaurant, bar, café) - Sens du contact, sourire et aisance avec une clientèle variée - Dynamisme, autonomie et capacité à gérer des pics d'activité importants - Connaissance basique des vins ou motivation pour apprendre Nous accueillons volontiers des profils atypiques et peu expérimentés ; ce qui compte le plus c'est l'énergie, la fiabilité, le sourire, le sens du client, et la capacité à contribuer à une atmosphère[...]

photo Employé / Employée de rayon libre-service

Employé / Employée de rayon libre-service

Emploi Enseignement - Formation

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

LES PLACES SONT LIMITÉES, NE RATEZ PAS CETTE OPPORTUNITÉ ! Vous cherchez une formation diplômante de niveau 3 (CAP/BEP) rémunérée et passionnante ! Nous recherchons DES EMPLOYES DE RAYON PRODUIT GRANDE CONSOMMATION pour intégrer un CDD EN ALTERNANCE à LECLERC AUXERRE de 6mois, 35h/semaine du 07/04/2026 au 10/10/2026. Deux semaines d'immersion sont prévues en amont du contrat du 23/03/2026 au 05/04/2026. Principales missions : - Approvisionnement des rayons avant l'ouverture à la clientèle, - Maintien de la présentation générale du rayon (mise en valeur des produits, facing, étiquetage, contrôle qualité, maintien de la propreté générale du rayon), - Gestion et rotation des stocks, - Information, orientation des clients et traitement des réclamations, - Réalisation des inventaires et tenue de la réserve, Vous travaillerez du matin, de journée (en coupure) ou d'après-midi sur l'amplitude horaire 5h00 - 10h30, semaines de 5/6 jours. À l'issue de ce contrat, vous pourrez obtenir un Titre Professionnel Employé(e) Commerciale(e) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation Cette qualification est reconnue au RNCP (Répertoire National des Certifications[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vendeur(se) en boulangerie-pâtisserie - Mobilité Sens / Auxerre L'enseigne Feuillette Sens et Auxerre recrute un(e) vendeur(se) mobile et flexible, prêt(e) à intervenir sur nos deux boutiques situées à Sens et Auxerre. La mobilité entre les deux sites est indispensable. Nous recherchons avant tout une personne disponible, réactive et adaptable, capable d'assurer différents remplacements, y compris des arrêts maladie de dernière minute, et de se déplacer régulièrement entre Sens et Auxerre selon les besoins. Conditions du poste : - 35 heures hebdomadaires - Horaires de journée en continu (sans coupure) - 2 jours de repos par semaine - 1 week-end de repos par mois - Primes : panier, blanchissage, prime du dimanche après 2 mois d'ancienneté Vos missions : En tant que vendeur(se), vous serez amené(e) à : - Accueillir et conseiller les clients avec la satisfaction comme priorité - Identifier les besoins et proposer des ventes complémentaires - Encaisser et finaliser les ventes - Préparer et remettre les commandes - Appliquer les techniques et le livret de vente - Participer aux opérations commerciales et promouvoir le programme de fidélité - Contribuer à l'ouverture[...]

photo Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Emploi Administrations - Institutions

Isle-sur-Serein, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

POSTE Cadre statutaire : Catégorie B, Filière Technique Contractuel de droit public Temps complet (35/35ème) Rémunération statutaire + CNAS Poste à pourvoir à compter du 1er avril 2026 DESCRIPTIF DE L'EMPLOI La Communauté de Communes du Serein, composée de 35 communes, recrute un responsable des services techniques sur un poste permanent. Sous l'autorité de la responsable Environnement et Services techniques, vos missions principales seront les suivantes : - Diriger et coordonner les actions des services techniques - Participer au suivi de la gestion des bâtiments publics et des véhicules - Participer aux travaux assurés par les agents des services techniques Ces missions ne sont pas exhaustives. Elles peuvent évoluées sur demande de l'employeur. PROFILS RECHERCHÉS - Compétences techniques : Connaître le fonctionnement, l'organisation et l'environnement de la communauté de communes. Connaître la réglementation des marchés publics. Connaître les règles de base du statut de la fonction publique territoriale. Comprendre les principes de base de la gestion budgétaire et le suivi des dépenses publiques. Savoir organiser son temps et travailler en équipe. Maîtriser les normes[...]

photo Magasinier / Magasinière cariste

Magasinier / Magasinière cariste

Emploi Négoce - Commerce gros

Perrigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pourquoi a-t-on besoin de vous? » L'équipe de l'agence POINT.P de Perrigny recherche son Magasinier(e) Conseil en CDI Vous êtes un véritable ambassadeur auprès de nos clients Vous accueillez les clients dans la cour des matériaux, les conseillez dans leurs choix de produits et leur proposez les nouveautés. Vous êtes un expert de la logistique Vous préparez les commandes des clients dans nos différentes zones de stockage, à la fois en intérieur et en extérieur. Vous utilisez un chariot élévateur R489 catégorie 3 pour charger et décharger les clients, fournisseurs..., en toute sécurité. Vous êtes un as de l'organisation Vous vérifiez régulièrement le volume des stocks de marchandises. Vous veillez à l'ordre et la propreté de l'ensemble des zones de stockage et de circulation de l'agence. Vous réalisez des inventaires tournants pour assurer une gestion efficace des stocks. Vous êtes le relai d'information Vous assurez le lien entre l'agence et les clients en communiquant les informations essentielles à votre équipe. En tant que membre polyvalent de l'équipe, soyez prêt à soutenir dans toutes les tâches nécessaires. L'info en plus : Vous serez amené à manipuler[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saints-en-Puisaye, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

nous recrutons pour la saison d'avril à fin octobre, un cuisinier H/F, avec des produits locaux , bio , avec une priorité sur le végétarien. Sensibilité à la cuisine alternative. Amplitude horaire : du mercredi au Dimanche le midi seulement. durée hebdomadaire : de 25 a 35h MISSIONS PRINCIPALES - Élaborer les menus, faire les commandes, cuisiner le plat du jour et le dessert, - Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité, - Calculer les coûts et les maîtriser selon consignes données, - Organiser et coordonner le travail avec le commis de cuisine. CONDITIONS D'EMPLOI - Station debout - Savoir lire, écrire, comprendre et mettre en application un document de travail, - Travail d'équipe et travail en autonomie, - Rigueur dans le respect des règles d'hygiène et plus généralement des règles en vigueur au sein de l'entreprise, Possibilité de formation pour adaptation au poste

photo Aide ménager / Aide ménagère à domicile

Aide ménager / Aide ménagère à domicile

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Saint-Florentin, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

AJ SERVICES 89, notre structure d'aide à domicile opérant dans tout le département de l'Yonne via un réseau de 6 agences et 160 salariés, recherche sur le secteur de Saint-Florentin et 20 km autour : Un(e) assistant(e) ménager(ère) qualifié(e) et / ou expérimenté(e) avec le sens du contact pour intervenir au domicile des particuliers disposant d'un véhicule motorisé pour se rendre dans les communes du secteur : Saint-Florentin, Brienon s/ Armançon, Bellechaume. Votre rôle afin d'assurer le bien-être des personnes : - Vous aidez à la vie quotidienne : entretien du logement et du linge, courses, préparation des repas - Vous assurez une bonne communication et coordination au sein de l'équipe Informations complémentaires sur le poste proposé : - prise de poste dès que possible, CDD d'un mois avec possibilité de prolongation - temps partiel selon secteur d'intervention et disponibilités - Du lundi au vendredi, en journée, les jours et horaires de travail sont aménageables - Adhésion à notre mutuelle d'entreprise - Téléphone portable professionnel Votre profil : - Vous avez le sens du contact et du service à domicile - Vous êtes autonome, organisé(e), discret(e) et fiable. -[...]

photo Cariste

Cariste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Julien-du-Sault, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower JOIGNY recherche pour son client, un Cariste/manutentionnaire à St Julien du Sault (H/F) En tant que Cariste H/F, vous serez amené à : -Conduire le chariot élévateur avec précision. -Charger et décharger les produits. -Organiser la manutention des palettes. -Vérifier la conformité des expéditions. -Assurer le rangement optimal des stocks. -Collaborer avec les équipes de production. -Suivre strictement les procédures de sécurité. -Participer aux travaux divers en atelier. Equipe de week-end en rotation 5H-17H/ 17H-5H Travailler avec Manpower, c'est profiter d'un suivi personnalisé de votre parcours professionnel grâce à une relation de proximité avec un interlocuteur dédié, mais aussi de nombreux avantages sociaux tels que: 100 de chèques vacances par an, des chèques cultures, une mutuelle... . Sans oublier la possibilité d'épargner vos IFM via un Compte Epargne Temps à 8%, une prime de cooptation d'un montant de 150 et bien plus encore... Vous êtes titulaire du caces R489 catégorie 3 et disposez d'au moins une première expérience réussie. Pour postuler rien de plus simple : -Vous pouvez postuler en ligne en joignant votre CV -Nous contacter[...]

photo Responsable de boutique

Responsable de boutique

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour la saison 2026, nous recherchons un/e référent/e boutique, garant/e du bon fonctionnement de la boutique et de la qualité de l'accueil tout au long de la saison. Votre rôle Véritable responsable opérationnel/le de la boutique sur la saison, vous coordonnez l'activité quotidienne, accompagnez l'équipe de vente et veillez à offrir une expérience client de qualité, en lien avec les valeurs de Guédelon. Vos missions Gestion et pilotage de la boutique - Garantir la bonne tenue de l'espace de vente et la mise en valeur des produits - Assurer l'ouverture et/ou la fermeture de la boutique selon les procédures - Suivre les performances de vente et remonter les informations clés à la direction commerciale Gestion des stocks et des approvisionnements - Superviser les réceptions de marchandises et leurs mises en rayon - Gérer les stocks, les réassorts et les inventaires saisonniers - Anticiper les besoins en fonction de l'affluence et de la saisonnalité - Être force de proposition sur l'évolution de l'offre produits Encadrement et animation de l'équipe saisonnière - Accueillir, former et accompagner les conseillers/ères de vente saisonnier/ères - Participer à l'élaboration des[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Piloter l'ensemble de l'activité de restauration sur un ou plusieurs sites composés de plusieurs points de vente. Assurer la rentabilité, la qualité de service, la satisfaction client, ainsi que la gestion opérationnelle et commerciale de chaque unité. Ce poste nécessite de travailler les weekends et jours fériés. Tâches et compétences requises : 1/ Gestion opérationnelle des points de vente : - Superviser le fonctionnement des différents points de vente (self, snack, café, vente à emporter, etc.) - S'assurer de la fluidité des services, de la mise en place, des horaires, de l'approvisionnement - Adapter l'offre selon les profils de clientèle, la fréquentation et les retours terrain 2/ Suivi économique et performance - Garantir l'atteinte des objectifs de CA, marges, productivité et ratios - Analyser les ventes, la fréquentation, les écarts de gestion - Mettre en place des actions commerciales (animations, offres, promos, PLV) 3/ Management des équipes - Encadrer les équipes de point de vente - Recruter, intégrer, former et motiver les équipes (vente, encaissement) - Établir les plannings, gérer les effectifs, les remplacements et les congés en collaboration avec le directeur[...]

photo Vendeur / Vendeuse de produits culturels et ludiques

Vendeur / Vendeuse de produits culturels et ludiques

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Votre mission : Vous êtes le premier contact des visiteurs, qu'ils soient individuels ou en groupe. Votre rôle : les accueillir, les conseiller et assurer la vente des billets dans les meilleures conditions. Vos principales responsabilités : - Accueillir, informer et orienter la clientèle avec professionnalisme et bonne humeur - Conseiller les visiteurs et développer une argumentation de vente adaptée - Assurer l'encaissement et la gestion de la billetterie - Veiller à la bonne tenue et à la propreté de l'espace de vente - Faire preuve de rigueur et de fiabilité dans la gestion des flux et des chiffres - Travailler en équipe dans un esprit collaboratif et convivial Pratique de l'anglais appréciée (allemand serait un plus) Période : du 26 mars 2026 au 1er novembre 2026

photo Joie-Nid dans le square

Joie-Nid dans le square

Spectacle

Joigny 89300

Du 12/06/2026 au 14/06/2026

Une programmation riche en couleurs et pour tous les âges, des ateliers et initiations (yoga, jonglage, échasses, linogravure, massages…) pour se rencontrer et découvrir de nouvelles choses, une buvette et un espace restauration pour déguster des produits locaux et responsables, différents espaces pour les enfants, pour manger, pour se prélasser, le tout accompagné de divers concerts et spectacles pour ravir tous les publics ! Le festival garde le même esprit : mettre en avant des artistes et des partenaires de Joigny et des alentours, transformer en un lieu festif et de rencontre pour toutes et tous (de tous âges, de tous quartiers) et tout cela en limitant notre empreinte carbone. Il reste avec une entrée gratuite et une participation libre pour soutenir les artistes afin que l'argent ne puisse pas être un frein pour venir.

photo Joie-Nid dans le square

Joie-Nid dans le square

Bien-être

Joigny 89300

Du 12/06/2026 au 14/06/2026

Une programmation riche en couleurs et pour tous les âges, des ateliers et initiations (yoga, jonglage, échasses, linogravure, massages…) pour se rencontrer et découvrir de nouvelles choses, une buvette et un espace restauration pour déguster des produits locaux et responsables, différents espaces pour les enfants, pour manger, pour se prélasser, le tout accompagné de divers concerts et spectacles pour ravir tous les publics !

photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour la saison 2026, de mars à octobre notre Charmante Maison d'hôtes viticole recherche sa ou son Gouvernante Gouvernant : pour encadrer l'équipe de femme et valets de chambre afin d'assurer un service client de qualité Son métier : - La responsabilité principale du gouvernant H/F est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres d'un hôtel, et pour cela, ses tâches sont multiples et variées. - Tout d'abord, il/elle encadre le travail des femmes et valets de chambres : il/elle établit le planning de travail dans les étages, contrôle l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérifie le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assure que rien ne manque. - Il/elle encadre également l'équipe des lingères et veille à ce que le linge de l'hôtel, comme celui confié par les clients, soit nettoyé avec qualité et dans les délais. Il/elle est responsable de la gestion des stocks des mini-bars et des produits servant à l'entretien des chambres et des couloirs des étages. - Enfin il/elle rend compte de l'activité du personnel des étages au directeur de l'hébergement ou directement au directeur de l'hôtel, et peut être associée au recrutement[...]

photo Vendeur / Vendeuse de cadeaux souvenirs

Vendeur / Vendeuse de cadeaux souvenirs

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour la saison 2026, nous recherchons un/e conseiller/ère de vente enthousiaste et curieux/se, prêt/e à partager cette aventure avec nos visiteurs. Votre mission : Au cœur de la boutique, vous serez un véritable ambassadeur ou une véritable ambassadrice de Guédelon : - Accueillir les visiteurs avec le sourire et créer une atmosphère conviviale - Conseiller et orienter les clients dans leurs achats - Assurer les ventes, les encaissements et les clôtures de caisse journalière - Mettre en valeur les produits et veiller à garder une boutique attractive - Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks - Contribuer à l'esprit d'équipe et à la bonne image du site Le profil que nous recherchons - Vous aimez le contact avec le public et le travail en équipe - Vous êtes dynamique, fiable et organisé/e - Une première expérience en vente est un plus, mais la motivation fait la différence - Vous avez un intérêt pour l'artisanat, l'histoire, le patrimoine ou le tourisme - Vous parlez français couramment ; l'anglais (ou une autre langue) est apprécié - Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et jours fériés

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales Assurer diverses tâches liées à la préparation, au service, à la plonge, à l'entretien, et parfois à l'encaissement, selon les besoins de l'établissement. Il/elle intervient autant en cuisine qu'en salle, selon l'organisation. Tâches et compétences requises : 1/ En cuisine : - Aider à la préparation des plats simples (sandwichs, salades, desserts, etc.) - Participer à la mise en place et au dressage des plats - Réchauffer ou assembler des produits selon les procédures internes - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) 2/ Entretien et plonge : - Assurer la plonge manuelle ou automatisée de la vaisselle - Nettoyer les ustensiles, le matériel, les postes de travail, les locaux - Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection 3/ En salle / au comptoir : - Accueillir les clients avec courtoisie - Servir les plats (au comptoir, à table, en self-service ou en plateau) - Réapprovisionner les vitrines, buffets ou comptoirs - Maintenir la propreté de la salle : tables, chaises, sols, etc. 4/ Caisse : - Utiliser une caisse enregistreuse - Encaisser les clients avec rapidité et exactitude - Gérer l'appoint et respecter les procédures de[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales Sous la conduite du chef de cuisine et de ses seconds, vous devrez assurer la production de plats à emporter (sandwichs, salades, plats chauds, assiettes composées ) selon des fiches de préparation pré-établies et devrez les mettre en place dans les différents espaces de restauration. Vous devrez aider à la découpe des produits finis, le nettoyage et le découpage des légumes. Tâches et compétences requises 1/ CONNAISSANCES ET PRE REQUIS - Dynamisme et rapidité d'exécution - Respect des règles d'hygiène - Respect et mise en valeur les matières premières travaillées - Esprit d'équipe et d'entraide 2/ SAVOIR-FAIRE - Savoir respecter exactement les fiches de préparations et le cahier des charges préétablis - Savoir adapter son rythme de travail selon les affluences des visiteurs - Entretien et nettoyage de son espace de travail 3/ SAVOIR ÊTRE - Être consciencieux - Avoir une bonne résistance physique - Aptitudes à travailler en équipe en privilégiant les relations humaines avec l'ensemble de l'équipe Guédelon - Ponctualité et rigueur dans la gestion du travail

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales Assister le Chef de Partie dans la préparation, la production, le dressage et l'envoi des plats d'un poste spécifique (chaud, froid, pâtisserie, etc.), en respectant les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. Tâches et compétences requises : - Préparer, cuisiner et assembler les plats sur le poste attribué (garde-manger, chaud, pâtisserie, etc.) - Participer activement à la mise en place avant le service - Assurer les cuissons et les préparations de base - Dresser les assiettes et veiller à la qualité visuelle et gustative - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène (HACCP) - Contrôler les stocks de son poste et assurer la rotation des produits (FIFO - PEPS) - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Nettoyer et entretenir son poste et le matériel utilisé - Remplacer le chef de partie en son absence.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales : Assurer la préparation, la production, le dressage et la gestion d'un poste de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie, poissonnerie, etc.), en garantissant la qualité, le respect des normes d'hygiène, et le bon fonctionnement de son secteur. Tâches et compétences requises : 1/ Production culinaire : - Assurer la mise en place complète de son poste avant le service - Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques - Gérer les cuissons, assaisonnements, dressages et envois des plats - Être garant de la qualité, du goût et de la présentation des plats 2/ Encadrement d'équipe : - Encadrer les commis et les apprentis affectés à son poste - Transmettre les gestes techniques, organiser le travail de son équipe - Assurer un suivi des tâches et un bon esprit de brigade 3/ Organisation et hygiène : - Gérer les stocks de son poste : réception, contrôle, rotation des produits (FIFO) - Garantir le respect des normes HACCP (hygiène, traçabilité, températures) - Maintenir la propreté de son poste de travail et du matériel utilisé 4/ Relation avec la hiérarchie : - Remonter les besoins en approvisionnement au Second ou au Chef - Informer[...]

photo Marché de Noël - Céramique de Noël

Marché de Noël - Céramique de Noël

Fête, Pour enfants, Céramique

Treigny 89520

Du 05/12/2026 au 06/12/2026

Exposition d'hiver - " Céramique de Noël " Le Couvent de Treigny sera paré de ses plus belles décorations festives et olfactives, un délicieux mélange d’odeurs d’épices et de chocolat, vous entraineront à la découverte d’objets exclusivement en céramique, installés dans les 6 salles du Couvent. Ce 1er week-end de décembre, vous permettra ainsi de préparer sereinement vos présents, fabriqués de façon artisanale et locale. EXPOSITION "Céramique de Noël", organisée par l'Association, avec 15 céramistes locaux. ATELIER "Déco de Noël", gratuit, au Couvent, les enfants pourront exprimer leur imaginaire, en décorant, coloriant, modelant, des petits sujets en céramique à accrocher à leur sapin de Noël. Nouveauté : maquillage de noël . TOMBOLA de Noël, tirage le dimanche à 17h, tenter de gagner une pièce de votre choix parmi celles présentées par les exposants, d'une valeur de 50€. BUVETTE de Noël, vin et chocolat chauds, café-céramique, gourmandises, salé et sucré, quiches, soupe, gâteaux maison, crêpes, ... de quoi se restaurer et se réchauffer avec des produits faits maison.

photo Randonnée gourmande des lavoirs

Randonnée gourmande des lavoirs

Lindry 89240

Le 12/09/2021

A 9 h, départ du foyer de Lindry (vers l'église) pour une randonnée gourmande à la découverte de certains lavoirs où seront proposés soit une dégustation de spécialités locales ou une animation (apiculteur, théâtre, groupe musical locaux). A l'arrivée, visite de l'église (peintures murales et expositions) suivie de l'apéritif. Le fantastic picnic, sous forme de buffet-repas, boissons comprises, préparé par un traiteur local (produits régionaux), sera pris à table sur l'espace en herbe près du foyer. La journée se terminera par un petit concert. Nombre limité à 100 personnes, réservation jusqu'au 7 septembre 2021.

photo ATTENTION ANNULE ==> Vive le vin de Vézelay!

ATTENTION ANNULE ==> Vive le vin de Vézelay!

Asquins 89450

Le 12/09/2021

« Vive le vin de Vézelay ! », ce sera un joyeux moment de convivialité gourmande autour du joyau de la gastronomie du Vézelien ! Au bord de la Cure asquinoise, des stands vignerons avec dégustation et vente, d’autres stands de prestataires amoureux du vin et du coin, une buvette de softs, un étal de boulanger ainsi qu’une balade commentée à la découverte d’Asquins, village viticole (10h30). L’église Saint-Jacques sera aussi ouverte aux curieux et amateurs de belles pierres ! Un délicieux panier pique-nique à 9€ (avec variante végétarienne), s’accordant à merveille avec le Vézelay, est à réserver à l’Office de tourisme au 03 86 33 23 69 et à retirer le jour J chez notre partenaire La Boucherie de Saint-Père. Du fait maison et de bons produits locaux, miam : pâté de campagne, saucisson à l’ail, salade de chou, taboulé, Crémeux de Bourgogne et tarte aux pommes… Re miam ! Et dans les villages du Vézelien, les habitants vous le diront, la musique est tout aussi incontournable que le vin : alors animation musicale dès 12h avec des performers du coin… Vous n’aurez plus envie de repartir, c’est garanti ! ??

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Fantastic Picnic Biquettes !

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Le 12/09/2021

Venez déguster des produits locaux et profite des biquettes, venez faire une balade avec elle, découvrir leur univers... Au programme : - planche à déguster, à partager et à acheter et consommer sur place : bien sûr les fromages de chèvre BIO de la Ferme d'Ulteria et nos spécialités à base de fromages de chèvre : gougères au chèvre, tarte au chèvre.... Egalement charcuterie locale, vins & bières locales, et de nombreux autres produits BIO ! - goûter : crème au chocolat, crêpes au lait de chèvre... - balade avec les chèvres - découverte de leur univers : alimentation, prairies, chevreaux...

photo 23e Marché de Noël

23e Marché de Noël

Monéteau 89470

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Marché de Noël comprenant 73 chalets sur la place de l'église. Nos amis allemands de « Föhren » seront présents avec les spécialités: Reibekuchen (galette de pomme de terre, et d'autres spécialités : Bratwurst (saucisses blanches grillés), Schwenkbraten (filet de porc mariné), Bretzels, Zimtwaffel (gaufrettes à la cannelle), Glühwein (vin chaud spécial), chichis de Noël, marrons grillés... Produits locaux (vins , fromage, pain d’épice, miel), arts de la table et cadeaux.

photo Marché artisanal d'automne

Marché artisanal d'automne

La Chapelle-sur-Oreuse 89260

Le 17/10/2021

L'association Le Grenier des Ecoliers organise un marché artisanal d'automne qui se tiendra sur la place de l'église à La Chapelle-sur-Oreuse. De nombreux commerçants de produits locaux seront sur place : charcuteries, confiseries, confitures, vins et champagne, produits fermiers et artisanaux...Du jus de pomme sera également pressé sur place, pensez à apporter vos bouteilles (2 € le litre). Pour se restaurer, plusieurs possibilités : - un food-truck assuré par le restaurant OKLM sera présent et proposera une formule à 12 € avec au choix 3 hamburgers maison. - il sera également possible de prendre un panier repas à 22 € 100 % local avec des bons produits et des créations de la part des écoliers. Contenu du panier : rillettes et pâté de campagne (250 g), boudin noir (200g), 1 plat préparé (2 oeufs en meurette et purée de carottes maison), 1 crottin de chèvre bio, 1 pot de confiture de figues maison (60 g), 6 oeufs bio et 1 litre de jus de pomme artisanal. Réservez votre panier en ligne avant le 12 octobre midi, en flashant le QR code sur l'affiche ci-jointe.

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